Второй по значению город Перу.
Несмотря на то, что Арекипа (Аrequipa) находится далеко от Лимы, между пустыней и горами, во времена образования Перу она располагалась на дороге между серебряными шахтами Боливии и побережьем. Именно поэтому тут обосновались испанцы и укоренились европейские традиции. Сегодня Арекипа, застроенная домами из белого вулканического камня, остается вторым по значению городом Перу.
В 1541 году король Испании пожаловал этому оазису у подножия вулкана Мисти титул "благороднейший, преданнейший, верноподданный город Вознесения Богородицы в прекрасной долине Арекипа". Индейцы аймара, проживавшие в этой долине возле реки Чили, называли ее Арикепа, что означает "место позади островерхой горы".
Центральная площадь города, одна из самых красивых в Перу, называется традиционно Пласа-де-Армас (Рlaza de Armas). Одну ее сторону полностью занимает огромный собор. Он дважды перестраивался в начале ХХ века, после того как был разрушен в результате пожара и землетрясения. Соборные часы - неофициальный городской хронометр, под которым решаются любые споры относительно пунктуальности. Обязательно надо увидеть орган, привезенный из Бельгии, и деревянную кафедру, украшенную искусной резьбой, работы французского художника Риго (1879 г.)
В Арекипе много красивых патрицианских домов, которые не только сохранились с ХVIII века, но и выдерживают постоянные подземные толчки, сотрясающие город. Среди особняков, особо заслуживающих внимания, можно назвать: Каса-Рикетте (Сasa Rickettе), построенный в 1738 году для семинарии, сейчас в нем размещается банк; Каса-де-ла-Монеда (Сasa de la Moneda) - бывший монетный двор, которому исполнилось 200 лет; Каса-Морал (Сasa Moral), получивший свое имя в честь древнего тутового дерева.
Отправляясь на экскурсию по городу, обязательно осмотрите церковь Ла-Компанья (La Compania). Потолок ризницы покрыт резьбой и миниатюрными росписями малинового и золотого тонов. С колокольни храма открывается потрясающий вид, особенно на закате солнца, когда вечерний свет окрашивает белый вулканический туф зданий сначала в розовый, а потом в розовато-лиловый цвет.
В двух часах езды от Арекипы находится каньон Колка (Сolca Canyon), который перуанцы считают самым глубоким в мире, поскольку он на 1000 м глубже Гранд-Каньона в США. Расстояние от поверхности реки Колка, протекающей по дну каньона, до гор наверху достигает 3400 м. Путешествие в каньон начинается с поездки на автобусе из Арекипы. А затем продолжается на буррос (ослах) или в повозках. Вы сможете осмотреть маленькие городки, разместившиеся в этом ущелье. А если повезет, то и увидеть парящих в вышине кондоров.