Санторини – остров, о котором иностранные туристы наслышаны еще до прибытия в Грецию. Чудо природы стало своеобразной визитной карточкой островной Греции. Санторини, пожалуй, самый романтичный остров Греции. Все в нем овеяно тайной: и история самого острова, и белоснежные домики вдоль берега, и тихие извилистые улочки, и уснувший вечным сном вулкан, давший жизнь острову.
Остров Санторини известен своими живописными ландшафтами, чистым морем и великолепными пляжами (красного, белого, черного цвета), маленькими городками и деревушками. Нобелевский лауреат поэт Одиссеас Элитис сравнил облитые ярким солнечным светом и усыпанный белыми домиками остров с каменными конями с вздыбленной гривой. Но жизнь в эти узкие деревенские улочки и тропинки к уединенным жилищам, в бесчисленные церквушки, ветряные мельницы, жилые дома, вносят, конечно, люди, живущие здесь. Местные жители, с их совершенно, особенным восприятием жизни, - также одна из причин необыкновенной притягательности острова. Как и все островитяне, жители Санторини высоко чтут законы гостеприимства, что создаёт удивительно дружелюбную и теплую обстановку.
С именем острова Санторини связано множество легенд: одни его называют затерянной Атлантидой, другие - Помпеями Эгейского моря. Сегодняшний Санторин – результат мощнейшего вулканического взрыва, случившегося примерно в 1450 году до н.э. Потухший вулкан или, точнее, то, что от него осталось, последний раз просыпался в 1950 году, вызвав довольно сильное землетрясение.